拌菜拉皮做法（拌菜拉皮做法图片）
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凉拌拉皮的做法及调料是什么?
调料：食盐1g、鸡精0.5g、生抽1ml、米醋2ml、辣椒油20g、芝麻油2ml、元贞糖1g 材料：黄瓜2根，香菜10根，拉皮一张，干豆腐2张。
拉皮切好后，倒入适量的醋、味极鲜、白糖、黄瓜丝等调味料。拌好即可食用。
黄瓜洗净、切丝 蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽条。
原料。拉皮用凉白开洗净。黄瓜，胡萝卜擦丝。把拉皮切成适合入口的长度后放入盘中。碗里放入老陈醋，盐，生抽，辣椒油，少许白糖，香油，少许凉白开调匀。把碗汁浇在拉皮上。
拉皮拌黄瓜的家常做法
1、把拉皮用凉水泡一下，捞出放上黄瓜，胡萝卜上面。把大蒜去皮拍碎，剁成蒜末，加芝麻酱，生抽，盐，鸡粉，糖，醋，用筷子搅拌均匀。
2、黄瓜洗净、切丝 蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽条。
3、今天就给大家分享一道东北大拉皮的家常做法，香辣爽口又入味，下酒下饭特别棒，喜欢的就一起来试试吧。 所需食材：拉皮半斤、黄瓜半根、红椒半个、大蒜3颗、食盐1克，白糖1克， 味精1克，香醋5克，生抽3克，老干妈10克，红油3克。
4、凉拌东北大拉皮的做法 材料：黄瓜2根，香菜10根，拉皮一张，干豆腐2张。干豆腐切丝，黄瓜切丝，拉皮切成条状，香菜切成2厘米长的段，然后，放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精盐，鸡精，糖，拌匀。
5、东北大拉皮的凉拌做法如下：原料：东北大拉皮、黄瓜、胡萝卜、蒜末、芝麻酱、盐、辣椒油、香醋。东北大拉皮一袋，打开，清水浸泡。开水锅里面烫一下，变得晶莹透明就可以了。
6、然后，将凉皮放到容器里面，把胡萝卜丝与黄瓜丝放与拉皮上。另一小碗放入芝麻酱用温水化开，倒入盐，酱油，芝麻油，醋。最后，放入生抽，放盐，最后放香油拌均。
黄瓜拉皮凉菜用花生酱还是芝麻酱
准备好所需原料。拉皮切条，焯水捞出备用。黄瓜切丝，和绿豆芽一起焯水备用。盐，糖，香醋，生抽，芝麻酱或者花生酱，鸡精，姜汁，蒜泥，辣椒油一起搅拌均匀。拉皮，豆芽黄瓜一起混合均匀即可。
最主要的还是在调制麻酱和熬制辣油上！麻酱可以用纯芝麻的加点花生酱，香油，香醋调制，加适量盐，取1碗土豆淀粉（或者是绿豆淀粉，红薯淀粉）加入2碗清水，少许盐，搅拌均匀备用。
干豆腐切丝，黄瓜切丝，拉皮切成条状，香菜切成2厘米长的段，然后，放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精盐，鸡精，糖，拌匀。（爱吃芝麻酱也可以放点）。拌好的东北拉皮凉菜，开吃。
黄瓜拌拉皮怎么做好吃,黄瓜拌拉皮的家常做法
1、黄瓜洗净、切丝 蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽条。
2、根 拉皮 1袋 胡萝卜 1块 辅料 芝麻酱 1勺 大蒜 几瓣 生抽 2勺 盐 1勺 糖 1勺 醋 2勺 步骤 黄瓜，胡萝卜分别切成丝 然后把黄瓜，胡萝卜摆放在盘子里。
3、适量 盐 适量 蒜 适量 醋 适量 步骤 黄瓜洗净，拍段备用。拉皮用水泡开，用刀切成条。把拍好的黄瓜块和切好的拉皮放入碗中，放入冰箱10分钟，取出倒入适量的醋，加入适量盐，葱段和蒜，搅拌均匀，即可食用。
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