娃娃菜皮蛋的家常做法（娃娃菜皮蛋怎么做好吃窍门）

本文目录一览：

• 1、娃娃菜做法
• 2、皮蛋娃娃菜汤
• 3、娃娃菜炒皮蛋的做法
• 4、娃娃菜与小皮蛋怎么做

娃娃菜做法

1、第1步、将蟹味菇的根部用剪子剪去了，将娃娃菜一片一片的劈开了，将木耳泡好了。第2步、然后将娃娃菜和蟹味菇都洗干净了，将娃娃菜切成竖条，尽可能将这两种食材的长度相近，葱切成葱花。

2、第一步 取娃娃菜洗净，切丝装盘 第二步 小米椒剁细拿碗装好，倒醋先泡制10秒，再加入白糖，再加入切细的葱和香菜，然后加入做好的蒜水和其他的调味料。

3、娃娃菜凉拌怎么很好吃1 凉拌娃娃菜的`做法 买这种小颗的娃娃菜，凉拌起来比较好吃，我做了三盘的份，你们吃多少做多少。

皮蛋娃娃菜汤

步骤一：准备食材。步骤二：蛋切瓣，娃娃菜竖切成细条，大蒜切末，米椒切段。步骤三：爆香蒜末和米椒。步骤四：放皮蛋，轻轻翻炒片刻。步骤五：加入高汤。步骤六：沸腾后放娃娃菜。步骤七：盖上盖儿煮开后，放盐。

皮蛋切碎和姜丝一起炒一会。加水烧开，加痘豆腐枸杞。加入娃娃菜煮熟。加盐，胡椒粉调味。

准备一颗娃娃菜 2 将娃娃菜切成均匀的几段备用 3 锅中放入水烧开放一点点盐和油，将娃娃菜焯一下，不要焯的太久影响口感，营养流失。

将娃娃菜洗净，每棵菜打树切成六份。将皮蛋、咸蛋切切粒，平菇撕开，葱切段，姜切片，蒜整瓣拍一下。起油锅，爆香姜葱蒜，先下蘑菇入锅稍微煸炒一下。加入开水、枸杞子，浓缩汤料（鸡汤味）烧开。

皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。

娃娃菜炒皮蛋的做法

1、皮蛋剥壳，切成块状。放碟备用。请点击输入图片描述 将锅烧热，放入少许油。烧热，倒入娃娃菜，然后翻炒。在娃娃菜炒软之前加入醋。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 待娃娃菜炒软之后，加入盐少许，倒入皮蛋。

2、做法：皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。

3、做法步骤：皮蛋切小丁；娃娃菜洗净，1颗切成6瓣；大蒜去皮备用；把枸杞洗净。锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。放入高汤烧开。水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。煮到娃娃菜变软，盛出。汤中加入少许水淀粉勾芡。

4、娃娃菜怎么做好吃皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。

5、娃娃菜的简单家常做法如下：主料：娃娃菜1颗 辅料：小米辣3个 将娃娃菜清洗干净，尤其是注意根部泥沙，然后用刀切成小段。

娃娃菜与小皮蛋怎么做

处理食材：皮蛋切瓣，娃娃菜竖切成细条，大蒜切末，米椒切段。爆香蒜末和米椒。放皮蛋，轻轻翻炒片刻。加入高汤。沸腾后放娃娃菜。盖上盖儿煮开后，放盐。放胡椒粉和鸡粉，轻轻推匀即可。

皮蛋切碎和姜丝一起炒一会。加水烧开，加痘豆腐枸杞。加入娃娃菜煮熟。加盐，胡椒粉调味。

娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟。

做法：两个皮蛋先凉水下锅煮5分钟，这样可以把蛋黄煮至凝固，方便后续煮汤，剥去外壳后把皮蛋切成小块。

步骤：娃娃菜洗净，从中间切开两半，顺刀改成小条，备用。皮蛋去皮先切片再切成小丁。火腿、胡萝卜、蒜切成丁；葱、姜切片。锅中放水大火烧开，放入娃娃菜焯透，捞出码入盘中。

起锅烧油，放入虾皮炒出香味，放入皮蛋鸭蛋继续炒，然后加入适量清水大火煮开。 放入娃娃菜加入盐，再加几个蒜片提味。等锅再次煮开后撇掉浮沫，盖上锅盖转小火焖煮5分钟，最后盛入盆中撒上香葱就可以开动啦。