钟祥盘龙菜的做法（湖北钟祥盘龙菜制作的视频）

本文目录一览：

• 1、盘龙莱的做法
• 2、湖北荆门必吃五大传统美食推荐
• 3、蟠龙菜具体怎么做啊?
• 4、蟠龙菜的做法

盘龙莱的做法

1、清蒸蟠龙菜的做法 将蟠龙菜切成薄片，装入盘内。蒸锅内加水，水开后将蟠龙菜入蒸锅。大火蒸8到10分钟。撒上香葱粒，出锅。用老干妈香辣豆豉加海鲜酱油做了蘸汁搭配食用。

2、准备食材：选取新鲜的草鱼，一般选择2-3斤左右的草鱼，肉质鲜嫩，适合做蟠龙菜。此外，还需要准备一些辅料，如鸡蛋清、淀粉、葱姜、盐、料酒、白胡椒粉等。处理鱼：将草鱼宰杀后去鳞去内脏，洗净沥干水分。

3、蟠龙菜（也称盘龙菜） 红黄相间，装盘成龙形，肥而不腻，柔滑油润，味香绵长。

湖北荆门必吃五大传统美食推荐

1、荆门烧麦：荆门的烧麦与北方的烧麦不同，它的皮薄馅多，口感细腻，通常以猪肉、虾仁等为馅料，味道鲜美，是当地早餐的常见选择。

2、三鲜豆皮是荆门的传统小吃之一，以其薄如纸张、柔软细腻的豆皮而闻名。通常豆皮内包裹着肉末、竹笋丝和黄豆芽等“三鲜”馅料，口感丰富，既有豆香也有鲜美的肉味。

3、矮子烧饼：矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，没有很甜，回味无穷。

4、荆门烧饼：烧饼是荆门极具盛名的传统美食。它以其酥脆的外皮、香甜的内馅赢得了食客们的青睐。制作烧饼的工艺讲究，从选粉到烘烤，每一个步骤都体现了匠心。

5、荆门，位于中国湖北省中部，是一座历史悠久的城市。这里的特色小吃丰富多样，融合了湖北地区的饮食文化，既有传统的汉族小吃，也有少数民族的特色美食。

蟠龙菜具体怎么做啊?

准备食材：选取新鲜的草鱼，一般选择2-3斤左右的草鱼，肉质鲜嫩，适合做蟠龙菜。此外，还需要准备一些辅料，如鸡蛋清、淀粉、葱姜、盐、料酒、白胡椒粉等。处理鱼：将草鱼宰杀后去鳞去内脏，洗净沥干水分。

蟠龙菜是钟祥地区人们逢年过节、婚丧嫁娶离不开的传统名菜，凡大宴必有“龙席”；其吃法在传承中也不断推陈出新：可蒸、煎、炒、馏，可做火锅、下面条、氽汤等。

做法：先将超市买来的蟠龙菜进行既然解冻。（注意：袋内涨气不能食用）。具体做法：（1）、蒸着吃做法：切薄片装碗，上蒸笼半小时后，放入碗里顺便在用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。

摆盘：将蒸好的肉卷取出，切成适当大小的段，摆放在盘中，浇上调好的汁料即可。通过以上准备工作，就可以开始制作美味可口的湖北蟠龙菜了。这道菜品色香味俱佳，肉质鲜嫩，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜肴。

清蒸蟠菜怎么做 材料 猪肉 100g 茄子（小）3个 红、橙彩椒各半个 香菜 适量 腌柠檬 1片 色拉油、橄榄油、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉、蒜片、葱末各适量 做法 猪肉、彩椒、腌柠檬都切成细丝。

蟠龙菜的做法

1、蟠龙菜 一根 香葱 适量 清蒸蟠龙菜的做法 将蟠龙菜切成薄片，装入盘内。蒸锅内加水，水开后将蟠龙菜入蒸锅。大火蒸8到10分钟。撒上香葱粒，出锅。用老干妈香辣豆豉加海鲜酱油做了蘸汁搭配食用。

2、清蒸蟠菜怎么做 材料 猪肉 100g 茄子（小）3个 红、橙彩椒各半个 香菜 适量 腌柠檬 1片 色拉油、橄榄油、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉、蒜片、葱末各适量 做法 猪肉、彩椒、腌柠檬都切成细丝。

3、做法：先将超市买来的蟠龙菜进行既然解冻。（注意：袋内涨气不能食用）。具体做法：（1）、蒸着吃做法：切薄片装碗，上蒸笼半小时后，放入碗里顺便在用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。

4、你可以蒸着吃。涮火锅是最好吃的，还有就是炖大白菜，最简单的就是先爆一下葱姜蒜和蒜苗，再放水，调味。等水开了放切成片的蟠龙菜进去半分钟就能吃了。。

5、蟠龙菜的做法 主要原料 主料：猪肉（瘦）500克，肥膘肉250克，草鱼450克。辅料：鸡蛋清100克，鸡蛋150克，淀粉（蚕豆）100克。调料：姜5克，味精2克，猪油（炼制）15克，盐5克，小葱5克。

6、做法：①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，料酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时。