包头菜炒肉的做法（包头菜炒肉的做法窍门）

本文目录一览：

• 1、包头菜怎么做好吃包头菜怎么炒好吃
• 2、包头白菜怎么做才更好吃
• 3、素炒大白菜粉条的做法
• 4、猪肉一降再降,已经不到五元一斤,有什么好的吃法分享一下?
• 5、清炒包心菜怎么炒
• 6、包头菜和里脊肉怎么做

包头菜怎么做好吃包头菜怎么炒好吃

食材：包头菜200克，盐10克，生抽20克，油20克，鸡精10克，辣椒酱20克，蒜20克，葱丝20克。包头菜切块，蒜切片。锅中倒油，放入葱、蒜、辣椒酱爆香。放入包头菜、盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可。

油10克、盐5克、蚝油2克。首先准备好所有的食材。起锅烧油，油热放入姜片，大蒜，干辣椒，花椒小火炒出香味。放入处理好的包菜翻炒。炒匀后，放入盐，蚝油调味。翻炒一两分钟即可。成品图如下。

包头菜怎么做好吃 包头菜怎么炒好吃 食材：包头菜300g，肉100g，醋5g，生抽10g，盐5g，干红辣椒3g，花椒3g，油15g。

京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：各式配料准备。

包头白菜怎么做才更好吃

1、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

2、做酸菜，要选择新鲜的白菜。菜越新鲜，越香脆，味道越好。白菜用盐水洗，可以去除白菜的农药残留，吃起来更放心。将白菜用水焯水，焯水时加入油，可以保持白菜依然绿色。

3、首先准备好所有的食材。起锅烧油，油热放入姜片，大蒜，干辣椒，花椒小火炒出香味。放入处理好的包菜翻炒。炒匀后，放入盐，蚝油调味。翻炒一两分钟即可。成品图如下。

4、锅中放入油5ml，少许花椒，辣椒、姜丝、蒜片，翻炒爆香。卷心菜放入锅中，大火翻炒1分钟。倒入生抽5g、醋5g、盐3g。大火爆炒1分钟。制作步骤 圆白菜洗净切块。

5、选择新鲜的‘白菜’，切成均匀的块状；加盐腌制半小时左右；洗去盐分，擦干水分；将柠檬洗净，切成薄片或直接榨成柠檬汁；将白菜和柠檬片放入容器中腌制，加入之前准备好的食材拌匀。容器用薄膜密封。

素炒大白菜粉条的做法

1、步骤：白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。

2、白菜粉条的炒法：材料：白菜、油、粉丝、盐、味精、五花肉、大蒜、郫县豆瓣酱。蒜拍扁切碎，五花肉洗净切小块，白菜洗净切小块。粉丝用温水泡开，控水备用。

3、倒入白菜，然后倒入一勺蚝油、少许老抽。放入一勺生抽和一勺盐调味，炒粉条的时候盐要先放，让白菜出点汤汁，因为粉条会吸收水分的，如果是素炒白菜则最后放盐。放入煮好的粉条，大火快炒，不停翻动，防止粉条粘锅。

猪肉一降再降,已经不到五元一斤,有什么好的吃法分享一下?

1、慢炖猪肉：慢炖是一种将猪肉与香料、蔬菜和液体（如肉汤、葡萄酒或番茄汁）一起在低温下长时间烹饪的方法。这种方法可以使猪肉变得非常嫩滑，风味浓郁。慢炖猪肉可以用于制作拉肉、烤肉或炖菜等。

2、猪肉肘子煮到软烂无骨后，不要急着拿出来让它泡在汤里3个小时，这样味道会更好。滚肘子的时候要用力均匀，尽量用肘皮包裹肘肉，这样酱肘子花成品更美观。

3、牛肉。牛肉是非常有营养的，虽然平时牛肉的价格比猪肉还要贵的多，但是在猪肉上涨的同时我们可以吃更好的肉。可以红烧牛肉或者干牛肉切片，都是非常美味的，也是招待客人的佳肴。鱼肉。

清炒包心菜怎么炒

把卷心菜洗净。 把卷心菜切成细丝。 把大蒜切成末。 把小米辣切成圈。 热锅热油，放入蒜末、小米辣，煸炒1分钟。 放入卷心菜丝，翻炒3分钟。 加入盐、生抽，翻炒2分钟就可以出锅了。

清炒包菜好吃又简单的做法如下：包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。热锅温油。放入包菜，翻炒，保持中火。包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。

加水盖盖：根据个人口味，可以加入少许清水，然后盖上锅盖，用中火焖煮一两分钟，使卷心菜更加入味。收汁出锅：打开锅盖，转大火，快速翻炒，让多余的水分蒸发，使卷心菜变得更加干爽。

清炒包菜的制作方法 准备食材：包菜、小米椒、蒜、食用盐、食用油、生抽、老抽、蚝油。包菜洗净后切成丝，用盐水浸泡10分钟左右，再冲洗干净并沥干水分。小米椒切成辣椒圈，大蒜切成蒜末。

包头菜和里脊肉怎么做

1、里脊肉洗干净切成片，加盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制10分钟。包头菜洗干净用冷水浸泡10分钟。浸泡后的包头菜撕成块儿。胡萝卜洗干净切成片。起油锅，里脊肉入锅滑油后盛出。胡萝卜入锅过油后盛出。

2、里脊肉的做法如下：将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块。

3、牛肉在煮炖之前，应该先浸泡一会，这样可以去掉牛肉里面的血水，还能减少牛肉的肉腥味。炖牛肉的时候可以直接煮炖，也可以焯水以后煮炖。牛肉直接煮炖的时候表面会有大量的泡沫，应该及时瓢去。

4、牛里脊肉切片、再切成肉末。牛里脊肉切片、再切成肉末。牛里脊肉、葱姜剁成肉馅。放入盐、生抽、料酒、鸡蛋、食用油、搅拌均匀。集市买的饺子皮、包成自己喜欢的形状。